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とんこつラーメン

スープは、良質な国内産豚骨と水のみで作ったコラーゲ ンたっぷりスープです。
一日、約300kgの大量の骨がくだけ骨の髄がとける まで煮込みます。ラードなどの油は一切使用してない ので見た目ほどしつこくなく、食べてみると甘味があり あっさりとしています。チャーシューも、もちろん自家製で秘伝のスープで煮込み自家製の秘伝のたれに約一日漬け込んでいます。
当店で人気no１のラーメンです。メンももちろん九州 から取り寄せてます。
＊大盛りもできます。

ラーメンDATA

チャーシュー
青ねぎ（品質により白ねぎに変わることも・・・）
メンマ・のり

おすすめ

とんこつチャーシューメン

良質な豚肉を当店の秘伝のスープでじっくり煮込んで、秘伝のタレに 漬け込んだチャーシューが入ってます。ボリュームたっぷりなので、 おなかがすいている方におすすめです。
＊スープはとんこつラーメンと同じです。
＊大盛りもできます。

ラーメンDATA

チャーシュー
青ねぎ（品質により白ねぎに変わることも・・・）
メンマ・のり

正油ラーメン

とんこつラーメンと全く違う魚だしを主とした 和風スープのラーメンです。大量の野菜（玉 ねぎ、にんにく、にんじんetc）とび魚、アジ、 さば、昆布などの海の幸をたくさん使っただしです。
あっさりがお好みの方におすすめです。こって りがお好きな方には大量の背脂を振りますので 店員に申し付けください。

＊正油チャーシューメンもあります。

ラーメンDATA

チャーシュー
青ねぎ（品質により白ねぎに変わることも・・・）
メンマ・のり

Ｗスープラーメン

とんこつ＋正油＝wスープ
基本6（とんこつ）：4（正油）*変更可能
＊プラス200円で大盛りにもできます。

ラーメンDATA

チャーシュー
青ねぎ（品質により白ねぎに変わることも・・・）
メンマ・のり

Ｗスープチャーシューメン （特製半熟味玉入り）

とんこつ＋正油＝wスープ
基本6（とんこつ）：4（正油）*変更可能

＊特製半熟味玉なしもあります。

ラーメンDATA

チャーシュー
特製半熟味玉入り
青ねぎ（品質により白ねぎに変わることも・・・）
メンマ・のり